मिसरीलाल राजपूत मध्य प्रदेश राज्य में भोपाल जिले के खजूरी कलां क्षेत्र के एक किसान हैं। वह अपने बगीचे में लाल मूंग उगाकर मुनाफा कमा रहा है।

उन्होंने कहा: मैंने उत्तर प्रदेश के वाराणसी में कृषि अनुसंधान संस्थान से एक किलो लाल मज्जा बीज खरीदा और उन्हें अपने बगीचे में बोया। 40 दिनों के भीतर पौधे उगने लगे थे। आमतौर पर हरी बीन्स में विटामिन ए और सी की मात्रा अधिक होती है। और क्योंकि यह अधिक इम्युनिटी देता है, इसलिए हर कोई खाना पसंद करेगा।

लेकिन इस नियमित हरी मूंग की तुलना में लाल मूंग का स्वाद अधिक होता है। इसे खाने से ब्लड प्रेशर कम होता है। ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। यह हृदय रोग और कोलेस्ट्रॉल की समस्या वाले लोगों के लिए भी एक बेहतरीन दवा है।

दिल्ली के बाजार में एक चौथाई किलो लाल मज्जा 75 से 300 रुपये में बिकता है। कुछ मॉल (मॉल) में प्रति किलोग्राम अधिकतम मूल्य रु। 800 प्रति किग्रा. उस पर कोई कीटनाशक का छिड़काव नहीं किया गया था।

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