मांस और समुद्री भोजन के लिए पौधे आधारित विकल्पों के घरेलू निर्माता ग्रोथवेल फूड्स ने कल (16 सितंबर) घोषणा की कि उसने सीरीज ए फंडिंग में सफलतापूर्वक यूएस $ 22 मिलियन (एस $ 29.6 मिलियन) जुटाए हैं।

जीजीवी कैपिटल, आइरिस फंड (आइरिस कैपिटल और हनवा, पेनजाना कैपिटल द्वारा समर्थित) और मौजूदा निवेशकों टेमासेक और डीएसजी कंज्यूमर पार्टनर्स की भागीदारी के साथ फंडिंग का समर्थन क्रेडेव द्वारा किया जाता है।

कंपनी के अनुसार, यह मौजूदा सीड मनी 2019 में जुटाए गए 8 मिलियन अमेरिकी डॉलर का लगभग तीन गुना है।

उसे उम्मीद है कि यह नया निवेश ग्रोथवेल के एशिया की अग्रणी प्लांट न्यूट्रिशन फूड टेक कंपनी बनने के सपने को पूरा करेगा और मांस और समुद्री भोजन पर दुनिया की निर्भरता को कम करने के साथ-साथ पर्यावरण पर प्रभाव को कम करने में मदद करेगा।

ग्रोथवेल फूड्स के कार्यकारी निदेशक जस्टिन चाउ ने कहा, “हम क्रीडेव और जीजीवी कैपिटल जैसे वैश्विक निवेशकों को ग्रोथवेल में शामिल करके बेहद खुश हैं, क्योंकि हम दक्षिण पूर्व एशिया से परे अपने संयंत्र पोषण व्यवसाय को बढ़ाने की सोच रहे हैं।”

“हम मानते हैं कि हमारी वर्तमान श्रृंखला ए धन उगाहने वाला दौर दक्षिणपूर्व एशिया खाद्य तकनीक अंतरिक्ष में सबसे बड़ा है, और हम एशिया में ब्लेज़ प्लांट पोषण का पीछा करना जारी रखेंगे।”

पौधों पर आधारित भोजन भविष्य है

वैकल्पिक मांस दृश्य सिंगापुर में उभरने वाली अधिक संयंत्र-आधारित फर्मों के साथ दिलचस्प उत्पादों जैसे कि शाकाहारी बक क्वा और पौधे आधारित याकिनिकु मांस।

बढ़ती मांग और प्लांट-आधारित विकल्पों के लिए बाजार के साथ, ग्रोथवेल में निवेश एक ऐसा निर्णय है जो दूरदर्शिता को दर्शाता है।

के सह-प्रमुख एलन झू ने कहा, “स्वस्थ भोजन और टिकाऊ खपत के प्रति उपभोक्ताओं की बढ़ती चेतना को देखते हुए, हमें दृढ़ विश्वास है कि युवा पीढ़ी और फ्लेक्सिटेरियन उपभोक्ता समूह को लक्षित करने वाले पौधे आधारित भोजन में आने वाले वर्षों में मजबूत वृद्धि होगी।” क्रीदेव चीन।

जीजीवी कैपिटल के मैनेजिंग पार्टनर जेनी ली ने भी यही भावना साझा की है, जो सहमत हैं, “हम वैकल्पिक प्रोटीन में बड़े पैमाने पर बाजार के अवसर को पकड़ने और नए, किफायती और स्वादिष्ट पौधे-आधारित एनालॉग विकसित करने के लिए ग्रोथवेल के साथ साझेदारी करने के लिए तत्पर हैं। ताकि हर वर्ग के लोग खाने का आनंद उठा सकें।”

जप कात्सु करी ग्रोथवेल फूड्स
छवि क्रेडिट: ग्रोथवेल फूड्स

ग्रोथवेल की उत्पत्ति मांस के विकल्प में हुई है, कंपनी वर्तमान में समुद्री भोजन के विकल्पों पर ध्यान केंद्रित कर रही है। यह फ्लेक्सिटेरियन की बढ़ती संख्या के उद्देश्य से समुद्री भोजन और चिकन विकल्पों के एक नए संग्रह के साथ इसे एक कदम आगे ले जाने की योजना बना रहा है।

जैसा कि डेविड एटनबरो ने ‘ए लाइफ ऑन अवर प्लैनेट’ में घोषणा की है, हमारे ग्रह को बचाने का एकमात्र तरीका पौधों पर आधारित है। क्षेत्र में मौजूदा समर्थन और निवेश के साथ, मैं कहूंगा कि हमारे पास लड़ने का मौका है।

फीचर्ड इमेज क्रेडिट: ग्रोथवेल फूड्स

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